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INSITE 2018

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Wenn es um

Wenn es um Gemütlichkeit in den Alpen geht, bietet das Hotel Zur Tenne mit seinem authentischen Landhausstil ein einzgartiges Refugium Seit 2016 steht das Hotel Zur Tenne unter einer neuen Leitung: Thomas Lechner sorgt in diesem historischen Ensemble von nun an für das Wohlergehen seiner Gäste Später im Clubhaus wird er sich mit der Küche des Hotels Zur Tenne verbinden lassen, als ausgewiesener Genussmensch weiß er nicht die Schönheit der hießigen Golfplätze zu schätzen, einer der Hauptgründe, warum er Jahr für Jahr nach Tirol reist ist nämlich das kulinarische Angebot seines Lieblingshotels. Ausgezeichnet mit 14 Punkten im Gault & Millau, sowie einer kulinarischen Haube, weiß man hier Tradition und Moderne kulinarisch perfekt zu verbinden und hat sich darauf eingestellt, die hohen Ansprüchen der Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern auch mit saisonalen und regionalen Angeboten zu überraschen und Seen, Berge, einsame Wanderrouten, idyllische Almwiesen zu begeistern. Und so macht sich Euphorie breit, als Mr. Ferguson hört, dass man heute etwas ganz Besonderes vorbereitet hat: Auf ihn wartet ein Kotelett von einem Tiroler Kaiserkalb, geboren und aufgewachsen auf einem der umliegenden Höfe, dazu reicht der Küchenchef frische Steinpilze. Diese hat die Pâtissière des Hauses, Birgit Noak, am Vormittag einhändig gesammelt, sowie eine Handvoll frischer Beeren, aus denen sie für den Gast aus dem fernen Schottland ein fruchtiges Dessert zubereiten wird. Wie man sieht, das Golfspiel hier kann auch die kulinarischen Horizonte ungeahnt erweitern – Dreh- und Angelpunkt ist und bleibt dabei aber stets das Hotel Zur Tenne, im Herzen Kitzbühels, im Herz einer ganz besonderen, wie einzigartigen (Golf-)Welt auf internationalem Top-Niveau. round with a 22-stroke improvement on his handicap. Five hours of fresh mountain air have made him feel euphorical and increased his already healthy appetite. Later in the club house he intends to phone the Hotel Zur Tenne’s kitchen. For what has him returning year for year is not just the region’s attractive golf courses but also his favourite hotel’s cooking, catering to discerning diners’ desire for a seasonal and regional blend of traditional and innovative dishes, which has earned the Hotel Zur Tenne 14 points and a toque from Gault-Millau. The Scot is delighted to hear that today’s culinary treat is Tyrolean veal cutlet à la Kaiser, from a calf reared on one of the nearby farms. The meat will be garnished with ceps which pâtissière Birgit Noak picked this morning, along with fresh berries with which she will conjure up a juicy dessert for the guest from faraway Scotland. Thus playing golf becomes an unexpected way of broadening one’s culinary horizon, with the Hotel Zur Tenne, in the heart of Kitzbühel, as the pivot of a unique, topnotch golfing paradise of international repute. Events 2018 16. – 21.1. Hahnenkammrennen 20.1. Goldrausch Afterrace Party im Hotel Zur Tenne 14.2. element3 Air & Ski Shows auf der Rasmusleiten 17.2. Sick Trick Tour – Freeski-Event im KitzSkiSnowpark 24.2. Streif Vertical Up – Die Schlacht am Hahnenkamm 9. – 11.3. „Fireball“ – Ian Fleming Ski Challenge 18. – 21.5. Int. FußballCup – Europas größtes Nachwuchsturnier 6. – 9.6. 31. Kitzbüheler Alpenrallye 15. – 17.6. Triathlon Kitzbühel 17. – 23.6. Golf Festival Kitzbühel 7.7. Klassik in den Alpen. Mit Elina Garanca & Friends 13. – 15.7. Kitz on wheels supported by Harley Davidson 7. – 14.7. Österreich Rad-Rundfahrt 26.7. – 17.8. Sommertheater Kitzbühel 28.7. Internationales Kitzbüheler Horn Berg-Radrennen 28.7. – 4.8. Kitzbüheler ATP Tennisturnier – Generali Open 4.8. Jahrmarkt der Stadtmusik Kitzbühel 15.8. Internationales MTB -Rennen zum Hahnenkamm 17. – 18.08. Kitzbüheler Musikfestival mit Andreas Gabalier 21. – 27.8. Filmfestival Kitzbühel 25.8. Internationaler Kitzbüheler Horn Bergstraßen Lauf 26.8. Französischer Fischmarkt 1.9. Kitzbüheler Hopfenfest 7. – 8.9. Kitzbüheler Weinfest 27. – 30.9. Internationales Sportwagenfestival Kitzbühel 29.11. – 26.12. Kitzbüheler Weihnachtsmarkt 24.12. Stub’nmusi, Harfenklänge und Kitzbüheler Weisenbläser im Hotel Zur Tenne 31.12. Silvestergala im Hotel Zur Tenne April – November Jeden Samstag Genussmarkt auf dem Kitzbüheler Marktplatz INSITE 2018

GET TOGETHER Filmfestival KITZBÜHEL 1 1 KARPFENESSEN 1. Susanne und Stephan Heller mit Innegrit Volkhardt 2. Otto und Beate Rehagel 3. Chefkoch Jürgen Bartl, Erika und Innegrit Volkhardt, Heino und Hannelore Kramm, Thomas Lechner und Marco Unterhauser 2 2 3 4 5 1. Patricia Riekel und Gottfried Langenstein 2. Birgit Muth und Joseph Vilsmaier 3. Alexandra Ortmair und Max von der Groeben 4. Max Tidof mit Lisa Seitz 5. Sybille Beckenbauer und Marlis Schwan 6. Gruppenbild der Filmfestival-Jury 6 Welcome to KITZ Heather Milligan und Arnold Schwarzenegger FOTO AGENTUR SABINE BRAUER, AGENTUR MICHAEL TINNEFELD Eröffnung WINTER LOUNGE Christian Hattig, Haddaway, Innegrit Volkhardt und Max Schautzer 2018 INSITE

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